海南省是我国的甘蔗糖产区，现有糖厂29家，分布在11个市县和农垦，2007/08榨季产糖量为51万吨，其中西部地区蔗糖产量占全省的80%以上。食糖除满足本省需要外，大部分销往内地。目前，全省80%以上的糖厂已通过改制改革，实现了民有民营、委托运营和承包经营，其中有8家糖厂由洋浦南华糖业公司经营，产糖量占全省的一半左右。 2011/2012年制糖期海南省产糖31.07万吨，同比上榨季多产糖8.44万吨，并且甘蔗种植面积恢复性增长，有望达到100万亩。以2008年的数据统计，海南省年消费食糖12万吨左右。 2006-2015年榨季我国主要产区甘蔗糖产量统计(单位：万吨) 制糖期 | 全国总产量 | 广西产量 | 云南产量 | 广东产量 | 海南产量 | 2006/07 | 1199.4 | 708.6 | 183.2 | 127.9 | 37.5 | 2007/08 | 1484.1 | 937.2 | 216.3 | 145.4 | 51.7 | 2008/09 | 1243.1 | 763.0 | 223.5 | 105.9 | 46.2 | 2009/10 | 1073.8 | 710.2 | 177.2 | 85.8 | 31.8 | 2010/11 | 1045.4 | 672.8 | 176.2 | 87.2 | 22.0 | 2011/12 | 1151.8 | 694.2 | 201.4 | 114.9 | 31.1 | 2012/13 | 1306.8 | 791.5 | 244.2 | 121.3 | 49.8 | 2013/14 | 1331.8 | 855.8 | 230.6 | 118.5 | 41.7 | 2014/15 | | | | | 28.2 |
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